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"Le 22 janvier 1963, le président français Charles de Gaulle et le chancelier allemand Konrad Adenauer signèrent le traité de l’Élysée qui ouvrait une nouvelle ère dans les relations franco-allemandes [...] par le biais de la culture et des échanges de...
J'ai été invitée à réagir ce matin à un article de Libération par Esprit de contradiction blog qui se définit comme traitant de la lutte contre les discriminations et la com' vues de l'intérieur par des yeux critiques et de mauvaise foi.Tout ce que j'aime....
La cuisine juive alsacienne est riche de recettes à base d'oie et de canard confits. Les confits, lewerknepfle et pickelfleisch se retrouvent avec la langue de boeuf fumée ou salée sur la choucroute traditionnelle des familles juives alsaciennes. Le confit...
Pour changer des 7 espèces consommées à l'occasion de Tou bichvat qui tombe cette année le 20 janvier je vous propose mon poulet aux 7 légumes. La fête mineure qui célèbre le lien des hommes avec la nature est l'occasion de consommer 7 espèces de fruits...
Souvenirs d'enfance 1942 - Agen L'odeur de la cannelle, du sucre cuit et le grésillement du beurre nous attiraient dans la cuisine comme des aimants, nous tournions autour des poëles avec interdiction formelle de gouter. Quelques minutes plus tard les...
Pour Gilles qui après deux tentatives infructueuses n'a pas encore réussi à trouver la bonne consistance pour ses vermicelles. Un conseil : réduire les chataignes en purée sans ajouter le lait vanillé. Ajouter progressivement le sirop il faut que la purée...
Sur le même principe que les rugelach briochés faites une pâte avec les ingrédients suivants 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 12 cl de lait 150g de beurre ou de margarine 100 g de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel Préparation Laissez reposer...
Clarifions les choses, elle s'appelait Elisabeth, elle était la Nanny, seconde maman de mes cousines, notre Tatatou et la Tatatoune de la génération suivante. Dévouée au delà de la raison, aimante envers nous tous elle était venue de Suisse dans les années...
Whohub.com m'a interviewé alors je vous fais partager un petit coup d'autopromo pour ce samedi. Mais n'ayez craintes les recettes arrivent. Lisez mon interview sur Whohub Demandez-moi mon opinion sur quelque chose: