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Pancakes au yaourt, nectarines et gelée de pommes

Publié par bazar dans la cuisine sur 27 Juillet 2012, 06:16am

Catégories : #Recettes

Une petite recette de petit déjeuner d'été en passant car Claire m'a demandé la recette après avoir vu ça 

pancakesnectarine.jpg

 

 

Ingrédients pour 4 beaux pancakes

  • 1 grande tasse de farine
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou de margarine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 à 2 yaourts

Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel, le bicarbonate , mélanger.

Faire un puits, mettre les oeufs, le beurre fondu , mélanger et incorporer eu fouet le yaourt jusqu'à l'obtention d'une pâte à crêpe très épaisse.

Huilez une poële avec un papier absorbant, y mettre une louche bien pleine de la pâte, lorsque des bulles se forment retournez et attendre encore deux minutes jusqu'à ce que cela soit cuit.

Faire chauffer la gelée de pommes vanille badiane 30 secondes au micro-onde, coupez une nectarine pelée, versez la gelée. Dégustez

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Dieudonnée 05/03/2015 13:13

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

Alfred 25/02/2015 11:19

Votre recette me convient parfaitement!

jerome 11/12/2012 12:06


sans matière grasse dans la poële, c'est bien aussi.

Monique 27/07/2012 08:30


Huuummmm...ça m'a l'air délicieux....


Bisouuuuuus

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