/fdata%2F4141569%2Favatar-blog-1197442159-tmpphpuBe3x2.jpeg){kind=avatar}
Ce blog n'est plus mis à jour mais les recettes restent là ! Visitez http://kitchenbazar.eu pour voir les derniers articles & plus de recettes
/idata%2F4141569%2Ftop5.gif)
Vos articles préférés : # 1 Chaussons briochés au fromage blanc # 2 Petit lexique du judéo-alsacien #3 Sors toi et .... #4 Le jour des harengs Forshmak #5 Un confit de canard Mes recettes préférées : Le foie haché comme le faisait Baby Le Strudel au...
/idata%2F4141569%2Fcuisine%2Fchoucroute.gif)
La choucroute au confit de canard et quenelles de foies est une variante de la choucroute traditionnelle aux viandes salées et fumées. 1.5 kg à 2 kg de choucroute crue 6 morceaux de canard confit Une douzaine de lewerknepfle +1 oignon Une douzaine de...
/http%3A%2F%2Fimg.youtube.com%2Fvi%2F4s8zSYsGpZo%2F0.jpg)
Nous n'allons pas tarder à accueillir une nouvelle génération dans notre famille et si il est commun de parler des questionnements des futurs parents qu'en est-il des grands-parents? Me voici future grand-mère, mais quel genre de grand-mère? Modèle mère...
/idata%2F4141569%2Fcuisine%2Fmatzeknpflich.jpg)
Chère Bubba, Merci pour vos recettes mais j'attends depuis un moment la recette des Matseknepflich...Pessah arrive et j'aimerai m'entraîner. Me voici rappelée à l'ordre donc hier soir comme il faisait - 8° dehors et que mon inspiration n'était pas au...
/idata%2F4141569%2Fbazar%2F44509546_1.jpg)
"Le 22 janvier 1963, le président français Charles de Gaulle et le chancelier allemand Konrad Adenauer signèrent le traité de l’Élysée qui ouvrait une nouvelle ère dans les relations franco-allemandes [...] par le biais de la culture et des échanges de...
/http%3A%2F%2Fassets.over-blog-kiwi.com%2Ft%2Felegant_press%2Fimages%2Fthumb.jpg)
J'ai été invitée à réagir ce matin à un article de Libération par Esprit de contradiction blog qui se définit comme traitant de la lutte contre les discriminations et la com' vues de l'intérieur par des yeux critiques et de mauvaise foi.Tout ce que j'aime....
/idata%2F4141569%2Fcuisine%2Fconfit_de_canard.gif)
La cuisine juive alsacienne est riche de recettes à base d'oie et de canard confits. Les confits, lewerknepfle et pickelfleisch se retrouvent avec la langue de boeuf fumée ou salée sur la choucroute traditionnelle des familles juives alsaciennes. Le confit...
/idata%2F4141569%2Fcuisine%2Fpoulet-copie-1.gif)
Pour changer des 7 espèces consommées à l'occasion de Tou bichvat qui tombe cette année le 20 janvier je vous propose mon poulet aux 7 légumes. La fête mineure qui célèbre le lien des hommes avec la nature est l'occasion de consommer 7 espèces de fruits...
/idata%2F4141569%2Fzimmetschnitt.gif)
Souvenirs d'enfance 1942 - Agen L'odeur de la cannelle, du sucre cuit et le grésillement du beurre nous attiraient dans la cuisine comme des aimants, nous tournions autour des poëles avec interdiction formelle de gouter. Quelques minutes plus tard les...
/idata%2F4141569%2Fcart.gif)
/idata%2F4141569%2Fpancakesnectarine.jpg)
/idata%2F4141569%2Fpersil.jpg)
/idata%2F4141569%2Flemoncurd2.jpg)