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Vous vous souvenez de Tante Lison, la soeur d'Yvonne, la bonne amie de mon grand père Léon ? Je m'égare, donc Lison nous rapportait de Bâle des leckerli, ces délicieux carrés qui rappellent le pain d'épice mais n'en est pas. Fondant, chewy il vous décolle...
Après la confiture d'oranges fin de la série sur les agrumes pour cette saison Pour 4 pots de 230 g 1/2 kg de citrons non traités 2 citrons verts 1 l d'eau 750 g de sucre 2 doses de safran en filaments La veille coupez les extrémités des citrons, tranchez...
Vous n'avez pas envie de vous lancer dans les recettes mais une furieuse envie de goûter la confiture de nectarines ou la gelée de pommes à la vanille et à la badiane? Bubba vous envoie ses productions à domicile et vous propose aussi un cours de cuisine...
Une recette de goûters d'hiver pour le thé ? Le gâteau est simple à réaliser la confiture aussi. Cake aux pommes Ingrédients pour 2 cakes ou un grand 375 g de farine 400 g de sucre 3 oeufs 120 g de beurre en pommade 3 pommes pelées et coupées en quartiers...
Après le mariage potiron ananas et les figues de fin d'été une recette de chutney pour le foie gras et les autres plats de fêtes pour 6 pots de 100 ml ou 3 de 200 ml 2 mangues pas trop mures 15 cl de vinaigre de cidre 1 oignon doux 1 belle gousse d'ail...
ça a commencé comme une boutade, je terminais ma confiture de carottes à l'orange quand Dan m'a dit pourquoi pas au concombre. J'ai répondu si c'est comme la tarte au concombre c'est pas la peine. Vous ne connaissez pas la blague de la tarte au concombre...
Pour 6 pots de 200 ml Ingrédients 1 ananas 250 g de chair de potiron 50 g de raisins secs 1 grosse pomme 1 oignon doux 3 gousses d'ail 1 verre de cidre 125 ml de vinaigre de cidre 150 g de cassonade 1 cuillère à dessert de curry 1/2 cuillère à café de...
Voir le Menu Ingrédients pour 10 personnes 3 poulets de 1.7 kg 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine 1/2 litre de bouillon de volaille ou de pot au feu Farce 3 grosses pommes de terres 250 g de foies de volailles 1 oignon sel, poivre, thym Compote...