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Quand j'étais petite je croyais que ce dessert s'appelait torchon marron et je ne voyais absolument aucun rapport avec le résultat. Pas plus que l'éclair au chocolat ne ressemble à un éclair, la pâtisserie restait une énigme. Le mille-feuilles n'avait...
Les pirojkis sont des petits chaussons d'origine russe à base pâte briochée, farcis à la viande ou avec des légumes. Selon la farce choisie, lait et beurre sont remplacés par de la margarine ou de l'huile pour respecter les lois de la cacheroute. On les...
Souccot commence , la saison des récoltes s'achève. Les pommes sont rentrées et les courges et potirons sont déjà bien présents sur les marchés. Pour faire cette confiture qui est traditionnelle dans les villages d'Europe de l'Est il vous faut respecter...
Antoine ce matin voulait prendre un vol pour Montréal parcequ'il avait une furieuse envie de Smoked meat de chez Schwartz, personnellement je me contenterai de celle de Reuben mais on ne va pas polémiquer si il faut aller jusque chez Schwartz on montera...
Je ne fais pas de prosélytisme sur la pratique religieuse. Chacun fait-suit ce qui a du sens selon lui-elle. Pour celles et ceux qui ont choisi de "faire" Yom Kippour quelques conseils de bon sens. 25 h de jeûne ça n'est pas la traversée de la Mer Rouge...
Comme on m'a commandé une nouvelle tournée de gelée de pommes vanille badiane il me restait des pommes et personne pour manger des tartes. Je sais d'habitude c'est l'inverse on ne sait quoi faire des épluchures. Bref j'ai donc essayé l'adaptation de la...
Vous avez prévu une soirée télé pour vous remettre des fêtes pas envie de vous fatiguer? Plutôt que d'acheter des trucs industriels je vous propose une recette facile, à prévoir une heure ou deux avant que vos amis ou la famille n'arrive. Les ailes de...
Voilà voilà vous pouvez faire la cuisine avec Bubba et achetez des Tshirts, mugs et tabliers visitez notre bazar de schmattes. Aller à la boutique
Eu geuti Simme taoffe Les voeux traditionnels que l'on échange à l'occasion du nouvel-an consistent à souhaiter d'être inscrits dans le Livre de la Vie - et que cette inscription soit confirmée et scellée le jour de Kippour (en hébreu : "Ketiva ve-hatima...